Articles populaires – Chichis&co

Une très bonne adresse...près de Toulouse testée et approuvée!

Restaurant le Puits Saint Jacques à Pujaudran (2 étoiles Michelin) Une très bonne adresse...pour déguster des mets hors du commun lors d'une occasion exceptionnelle... ...Cuisine exquise ... ...Décoration raffinée .. ... Accueil chaleureux... ...Carte...

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21 octobre 2009

Pancakes

Pour 10 pancakes 250 farine 1 sachet levure chimique 75 g sucre semoule 2 œufs ¼ l de lait 2 cuill à soupe huile d’arachide Farine+levure+sucre -> Mélanger Œufs+lait+huile -> Fouetter puis ajouter au mélange précédent en fouettant jusqu’à ce que le mélange...

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14 octobre 2009

Galette de pommes de terre de ma Grand Mère...

Pour 1 grande galette 1kg de pomme de terre à écraser, 200g de beurre demi-sel 300g de farine 1 jaune d’oeuf Préchauffer le four Th7 ou 210°C. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Éplucher les et écraser les au moulin à légumes. Ajouter la farine...

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6 août 2009

Delicieux avec une salade...

Sur la base d'une recette trouvée là il y a quelques temps, voici une petite recette toute légère à déguster entre copinettes avec une salade ... Galettes aux flocons d'avoine, mimolette vieille et basilic Pour environ 5 galettes : 30 cl de lait 250 ml...

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15 septembre 2009

Tartelettes choco coco

Alors à la base, j'étais partie pour faire ça ; mais mes moules en forme de coeur étaient trop petits et rien n'allait, alors avec la préparation à la noix de coco et un reste de pâte sablée, j'ai pensé faire de petites tartes ... Ingrédients pour environ...

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7 janvier 2010

Le Temps des Tartines

"Retrouver le temps des saveurs oubliées des odeurs chaleureuses et de l'accueil généreux. Dame Tartine est sortie de son livre d'images avec son petit tablier, ses joues roses et son sourire avenant pour nous proposer, sur de larges tranches de pain...

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2 juin 2010

Jolis coquelicots

Le myosotis, et puis la rose Ce sont des fleurs qui disent quelque chose Mais pour aimer les coquelicots Et n'aimer que ça... faut être idiot! T'as peut-être raison, seulement voilà: Quand je t'aurai dit, tu comprendras La première fois que je l'ai vue...

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5 juin 2010

Banoffee pie... un pur régal!

Pour 4 tartelettes, il vous faut : (A préparer la veille) -170 g biscuits (digestive+ lu+ speculos) -70g beurre demi sel très mou - 2 à 3 bananes - Confiture de lait (Celle de monoprix et galeries lafayette Gourmet est excellente!) - 30 cl crème liquide...

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14 juin 2010

Un week end dans les Landes

...Rions des landes... ...Dax... ...Léon & le courant d'Huchet... Sous un rayon de soleil, nous avons profité d'une superbe balade en barque sur le courant d'Huchet au départ de Léon : "Le courant d'Huchet, véritable cordon ombilical qui s’écoule dans...

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23 juin 2010

Carrot cake (le préféré de loulou!)

Pour 10 personnes Ingrédients : Gâteau : 15 g de beurre pour le moule 4 œufs 250 g de sucre 18,5 cl d’huile 300 g de farine ¾ de cuill. à café de sel 2 cuill. à café de levure 1 cuill. à café de bicarbonate de soude 2 cuill. à café de cannelle 400 g de...

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20 février 2011

Cheesecake

En ce moment avec Loulou, on est très recettes US et depuis un bon moment on voulait tester le cheesecake , alors ce we après avoir comparé de nombreuses recettes, on s'est lancé ... Le résultat est plutôt pas mal, même très bon ! Mais comme vous pouvez...

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28 février 2011

Macarons

Je ne sais pas si vous vous souvenez du premier essai de macarons by LoUlOu (par ici ) il y a quelques mois. Il m'avait épaté en s'en sortant plutôt pas mal du tout ! Cette semaine il a eu envie de recommencer mais les choses se sont un peu compliquées......

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24 avril 2011

Sablés plutôt sucrés au fromage frais

Sablés au fromage frais Pour 35 biscuits environ 3 portions de fromage type Carré Frais1 cuil à s de fromage blanc 20% mg200 g de farine90 g de beurre ramolli1 cuil à café de levure chimique1 cuil à café de vanille en poudre Préchauffer le four th 6 (180°C)....

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8 avril 2011

Tarte au fromage

Tarte soufflée au fromage Recette de ma maman ! Un délice ... Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs3 petits suisses 20% de mg100g fromage râpésel, poivre, muscade en poudre3 cuil à soupe de farine½ l de lait entier80ml d’huile d’arachide ou...

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24 décembre 2010

Mendiants

Mendiants Pour environ 50 mendiants 200g de chocolat à pâtisser (blanc, lait ou noir)Raisins secs blonds, cranberries Noisettes, amandes, pistaches, cerneaux de noixÉcorces d’orange confites Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrir de papier...

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28 avril 2011

Londres # 2

Qui a dit que les anglais ne savaient pas manger? Certainement pas moi! Ce we nous avons dégusté entre autres de délicieux falafels à borough market, des gateaux merveilleux (cheesecake, cupcakes choco noisette, scones) & a very nice risotto made by my...

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25 février 2011

Lasagnes épinard chèvre

Envie de verdure cette semaine ... Lasagnes épinards chèvre 1 kg épinard surgelés hachés 400 g chèvre bûche 150 g gruyère rapé feuilles de lasagne 3/4 l de béchamel Préchauffer le four à 200°C. Décongeler les épinards, à feu doux, puis enlever l'eau en...

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4 juin 2011

Pana cotta sans gélatine !

Fondre devant un panna cotta, Mais être dégoutée par l'utilisation de la gélatine, Louper des essais à l'agar agar, Perdre espoir... Puis enfin un jour tomber sur une recette sans gélatine et sans agar-agar, La tester et succomber ! Ingrédients : 50 cl...

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13 mars 2011

Poulet au citron

Sans aucun doute mon plat préféré ! On y trempe son pain et ses doigts tellement la sauce est bonne !!! Poulet au citron Pour 4 personnes 4 cuisses de pouletJus et le zeste d’un citron1 tablette de bouquet garni1 tablette de bouillon de poule3 cuil ....

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14 juin 2011

une idée originale !

Découvert grâce à Emykryfood, ce site très sympa permet de photographier ce que l'on mange à la maison ou au resto et de le partager avec les milliers d'abonnés ! ! En plus c'est trop easy grâce à leur appli Iphone. Déjà 5000 fans sur fb ... Vous voulez...

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4 juillet 2011

Bien manger à Bordeaux - Le Carioca

Le Carioca ravira les amateurs de cuisine exotique au notes sud américaines ! Ses spécialités brésiliennes comme le churrasco et la fejoiada en dépayseront plus d'un ! Très copieux ! Formule déj. environ 10 € Le soir à la carte 20-30 € le site du restaurant...

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14 juillet 2011

Miam !

Patisserie David, Grands-hommes, Bordeaux A chaque retour des courses, je craque littéralement devant la vitrine de ce patissier chocolatier qui propose aussi de temps à autres une floppée colorée de cupcakes trroÔp magnifiques ! Cette semaine nous avons...

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23 août 2011

Dress code : Liberty !

Des siècles que j'en rêvais de cette robette jupon liberty "plumes de paons"! L'an dernier une rupture sur le liberty en question m'avait empêché de m'atteler à cet ouvrage alors cette année, après l'achat du tissu à Londres en Avril il a fallu attendre...

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8 août 2011

A découvrir ou re-découvrir le monde merveilleux de Linna morata

Si vous ne connaissez pas déjà cette jolie boutique en ligne, il est temps d'aller y faire un petit tour ! On y trouve de supers écussons thermocollants pour vos loulous (mais pas que!), des tissus aux jolis motifs, une collection de pochettes et accessoires...

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23 août 2011

Une nouvelle machine dans notre cuisine !

Cette semaine une nouvelle machine a envahit notre cuisine (pourtant minuscule !), il s'agit de la machine à pâtes de loulou ! Le premier test est assez concluant ... Sans plus tarder la recette ... Pastas nature ... Pour 2 personnes (200 g de pâtes)...

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Galette de pommes de terre de ma Grand Mère...

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Le Temps des Tartines

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Jolis coquelicots

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Macarons

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Londres # 2

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Poulet au citron

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