Articles populaires – Chichis&co

Billes de fromage multicolores

La Recette : "Peler" 2 buches de fromage de chèvre et mélanger avec du mascarpone (la consistance doit rester épaisse), Réfrigérer Former de petites boules avec une cuillère et les rouler dans du sésame ou de la pistache ou du paprika ou du pavot (additionné...

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1 octobre 2009

Feuilletes au fromage

1 pâte feuilletée prête à dérouler + 1 sachet de fromage râpé + sésame/pavot = Dérouler la pâte, recouvrir la moitié de fromage rapé et replier en 2. Découper des bandes, les torsader et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner...

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13 août 2009

Capucines

Parce que loulou voulait m'offrir mes fleurs préférées dans un pot et pas coupées pour que je puisse en profiter longtemps, il a patiemment fait pousser des petites graines de capucines, qui sont ensuite arrivées sur mon balcon, à Toulouse, et là, elles...

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4 janvier 2010

Une roulotte ...à la campagne...(suite)

Un réveillon insolite dans une roulotte... Ambiance bohème chic... Dépaysement assuré! Visite des villages environnants ; Fleurance, Lectoure, Saint-Clar, Gramont,...sous un beau rayon de soleil... Grasses mat'... Super panier petit déj ... Que dire de...

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23 novembre 2009

Pause...

Pas trop le temps de poster ces derniers temps... Les perles et accessoires de couture, bricolage, etc... ont déserté mon bureau qui croule maintenant sous une pile de cours et de dossiers, ...il me tarde les vacances, dans 3 semaines pour pouvoir reprendre...

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3 août 2009

Cooking toile

Il y a peu, nous nous étions inscrits à l'atelier "home déco" à Cultura. Comme nous ne savions absolument pas quoi réaliser, nous sommes arrivés en avance et nous sommes baladés dans les rayons en quête d'inspiration... J'ai flashé sur les couverts en...

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11 septembre 2009

Tartelettes tout choco

Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 125 g de sucre glace, 1 oeuf 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide Recette : Préparer la pâte sablée en mélangeant la farine, le beurre en morceaux, le sucre et l'oeuf....

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8 septembre 2009

Vacances - Instant choisi # 7

Avez vous déjà acheté un appareil photo jetable qui va sous l'eau??? Nous avons voulu essayer cette année mais le résultat est plutôt pas top et c'est la ruine !!!!! Alors je suis un peu deg mais je vous montre quand même les plus jolies, qui n'ont rien...

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17 juin 2010

Le petit pont de bois !

"Idéal pour se dépayser, ce jardin de 7 000 m2 situé à deux pas de la cité administrative et du centre des congrès Pierre Baudis, surprend par son exotisme. Paradis pour les amoureux, l'environnement est propice à la méditation et au repos. Le pavillon...

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18 septembre 2009

Petits croissants au saumon fumé

Il vous faut : pour 16 petits croissants : Une pâte feuilletée coupée en 16 comme ceci : 60 g de saumon fumé1 cuillère à soupe de crème fraiche1 pincée d'aneth1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 180 ° C (th 6) 1. Etaler sur la pate la crème fraiche et...

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9 juin 2010

cookies

Edit du 9 juin : La recette (Enfin !!!) Pour environ 35 cookies : 200g de beurre mou (pas fondu) 200 g de sucre 2 oeufs 360 g de farine 1 c à c de bicarbonate 1 c à c bombée de levure 130 g de chocolats noirs (éclats ou pépites) 100 g de fruits secs (amandes,...

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7 février 2011

Boulettes poulet sésame

Il y a quelques semaines, nous avions craqué avec Loulou sur ce joli livre de recettes que nous avons enfin pu tester ce week-end! La recette poulet au sésame,épicée juste comme il faut est un régal ! Pour 4 personnes Farce : 3 blancs de poulet1 oeuf3...

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12 décembre 2010

Very busy !

Voici a quoi ressemble mon p'tit chez moi bordelais en ce moment ... ! Ca fourmille d'idées créatives, pour les grands, les petits, les filles, les garçons,....! Bien entendu comme chaque année je vais être obligée de revoir à la baisse mes ambitions...

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12 juin 2011

Shortbread

Depuis un an que cette recette trainait attendant enfin d'être testée ! Trop simple à faire et si bon !! ah ah il va falloir que je résiste pour pas tout manger ... ;) Merci à Helen pour la recette ! et une pensée pour mes popinettes qui seront en pays...

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17 mai 2011

Cupcakes tout choco

avec un soupcon de café ! Cupcakes tout choco Ultra fondants, un délice ! 125 g de beurre mou 150 g de sucre 2 oeufs 190 g de farine 1 à café de levue 2 c à soupe de cacao amer en poudre 12.5 cl de lait 1 c à soupe de café soluble 100 g de chocolat noir...

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15 mai 2011

Cobb salad

Cobb salad Pour 2 personnes 1 laitue 1 tomate 1 avocat 1 blanc de poulet 4 tranches fines de poitrine fumée 2 oeufs durs 50 g de mimolette en dés 50 g de roquefort (facultatif) Quelques brins de ciboulette Vinaigrette Sel, poivre Coupez la salade en lanières,...

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16 mai 2011

Grand pain plat parmesan et pesto d'oignons nouveaux

Recette fortement inspirée du magazine SAVEURS de mai 2011 A croquer à pleines dents ! Pour 4 personnes 150 g de farine 1 demi sachet de levure de boulanger Huile d'olive 80 g de parmesan rapé 12 cl d'eau 4 tiges de menthe Pour le pesto d'oignons nouveaux...

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18 juillet 2010

TeRre ExOtiQue - Un parfum d'ailleurs...

Comme moi vous avez certainement vu fleurir ces jolies boites dans les étals de nos épiceries fines préférées... Alors j'ai eu envie d'en savoir un peu plus sur cette marque aux accents lointains et j'ai découvert une vaste gamme de produits rares et...

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21 avril 2010

Minis Financiers au thé vert matcha

Depuis le temps que je cherchais du thé matcha... j'en ai enfin trouvé cet après midi au Palais des thés! Ce n'est évidement pas donné...mais j'adore le petit goût que ça donne aux pâtisseries! J'ai donc testé cette recette de minis financiers et c'est...

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10 décembre 2010

Truffes

La meilleure recette de truffes du monde ! celle de maman ! Truffes au chocolat 300g de chocolat noir,150g beurre,RhumCacao amer Faire fondre au bain-marie le chocolat noir. Lorsqu’il est fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux. Laisser fondre le tout...

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15 avril 2011

Mouclade

Mouclade Pour 3 personnes 1,5kg de moules1 échalote1 oignon25g beurre30cl vin blanc30cl de crème fraîche4 pointes de couteau de curry Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter l’échalote et l’oignon émincés et faire suer. Ajouter le vin, cuire...

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4 avril 2011

Tourte aux pommes de terre

Tourte paysanne aux pommes de terre Une recette plutôt hivernale mais tellement bonne ...! Pour 6 personnes 150 g de dés de jambon de pays 2 rouleaux de pâte brisée800 g de pommes de terre 300 g d’oignons1 beau bouquet de persil1 œuf, 200 g de crème épaisseSel,...

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24 mars 2011

Tarte aux légumes simplissssimmme !

Le soleil est de retour alors pour fêter ça quoi de mieux qu'une bonne tarte aux légumes avec une petite salade ?! Tarte aux légumes méditerranéenne Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 1 sachet d’aubergines grillées surgelées1 sachet de mozzarella3...

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24 février 2011

Une jolie découverte

Le N°1 de Yummy vient de sortir ! Yummy c'est le cri de la gourmandise (!) mais c'est aussi depuis peu un magazine gratuit, collaboratif et électronique réalisé par des blogueuses et blogeurs culinaires. Cliquez sur la photo pour accéder à un joli concentré...

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24 février 2011

Cupcakes au Nutella

Ce soir j'ai expérimenté un truc fort désagréable ; me faire traiter comme une moins que rien par une personne fort désagréable du service recouvrement de France Telecom ! Si vous me connaissez vous écarquillerez certainement les sourcils en lisant le...

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