Minis cake aux pêches
Mini cakes aux pêches
Pour une quinzaine de mini cakes
3 pêches jaunes
100 g de sucre
170 g de farine
1/2 sachet de levure
100 g de beurre fondu
1 c à soupe de crème fraiche
3 oeufs
1 gousse de vanille
1 c à café de zeste de citron bio
Sucre glace
D'abord préchauffez le four à 180°C, puis beurrez les moules et poudrez l'intérieur d'un soupçon de sucre avant de les placer au frais le temps de préparer,
Pelez les pêches et coupez les en petits morceaux.
Mélangez le sucre et le beurre fondu, les oeufs, la crème, la vanille, le zeste de citron afin d'obtenir un mélange bien lisse.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez avant d'incorporer les fruits.
Versez la pâte dans les moule et enfournez +- 30 minutes
Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
Crêperie Réno
Testée récemment un midi avec des collègues, une super crêperie, pâte extra fine et garniture super bonne !
34 rue du Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux
ouvert midi et soir du mardi au samedi
MAP en cuisine !
Depuis quelques temps je songeais à faire moi même le pain mais je ne suis pas la patience incarnée et pétrir des heures puis laisser lever et encore repétrir me semblait difficilement envisageable !
Du coup j'ai opté pour la machine à pain qui fait tout toute seule, et c'est trop bien ! Celle ci est une BRANDT milieu de gamme, achetée 50 euros, elle possède de nombreux programmes et surtout 3 niveaux de cuisson ce qui est super pratique.
J'adore l'odeur du pain ou de la brioche qui envahit mon petit appart au cours de la cuisson !
Les recettes très prochainement ...
A découvrir ou re-découvrir le monde merveilleux de Linna morata
Si vous ne connaissez pas déjà cette jolie boutique en ligne, il est temps d'aller y faire un petit tour !
On y trouve de supers écussons thermocollants pour vos loulous (mais pas que!), des tissus aux jolis motifs, une collection de pochettes et accessoires et même un tuto trousse vidéo très facile.
J'ai passé une commande la semaine dernière et la livraison est hyper rapide !
Bon shopping !
Proposez vos recette pour le N°5 de Yummy
Jusqu'au 30 sept proposez vos recettes pour le n°5 de Yummy
Au sommaire :
Fruit de saison : La poire
Légume de saison : La pomme de terre
Zoom sur ... : Les champignons
Cuisine monochrome : couleur Orange
Les infos par ici
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A très vite
Gateau crousti moelleux à la rhubarbe by Nanou
Souvent je zieute avec envie son joli blog avec l'oeil brillant de gourmandise et je découvre pleins de belles recettes que je me promet de tester très vite .. mais le temps passe trop vite et les instants cooking se font rares ... Alors pendant ce we à la campagne je me suis mise aux fourneaux avec loulou pour tester avec la rhubarbe du jardin siouplé son Gateau Crousti moelleux à la Rhubarbe.
Le voici en image avant qu'il n'ait été englouti !
La recette by "on dine chez nanou" par ici
Miam !
Patisserie David,
Grands-hommes, Bordeaux
A chaque retour des courses, je craque littéralement devant la vitrine de ce patissier chocolatier qui propose aussi de temps à autres une floppée colorée de cupcakes trroÔp magnifiques !
Cette semaine nous avons testé les éclairs façon saint-honoré! un régal pour les yeux et pour les papilles !
Pour celles qui sont en centre-ville, faites le détour et essayez de résister si vous le pouvez !
Brownie pécans banana
Brownie pécans banana !
200 g de chocolats noir de patisserie
180 g de beurre
180 g de chair de banane bien mûre
70 g de noix de pécans concassées
2 cuillères à soupe de rhum
200 g de sucre glace
60 g de farine
20 g de cacao amer en poudre
20 g de cacao sucré en poudre
4 oeufs
1 pincée de canelle
Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Retirez du feu et ajoutez la chair de banane et le rhum puis mixez pour lisser la préparation.
Ajoutez les noix de pécan grossièrement concassées.
Dans un saladier mélanger la farine, les cacaos, la canelle et le sucre glace puis ajoutez ce mélange au mélange choco-bananes-pécans.
Incorporez les oeufs entiers et mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.
Si vous n'avez pas de moule carré ou rectangulaire, versez dans un moule à tarte rond de 27 cm de diamètre (vous couperez juste les bords pour obtenir un parfait carré!).
Enfournez 25-30 min.
Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !!!
A lire !
Arriver à la gare et découvrir sans étonnement un retard de trente minutes,
Prendre son mal en patience en feuilletant des magazines,
Tomber sur les supers recettes de saison du hors série de femme actuelle,
Craquer !
Le feuilleter encore et encore ...
Foncez il est trop top !!!