Brownie pécans banana

 Brownie pécans banana !

200 g de chocolats noir de patisserie

180 g de beurre

180 g de chair de banane bien mûre

70 g de noix de pécans concassées

2 cuillères à soupe de rhum

200 g de sucre glace

60 g de farine

20 g de cacao amer en poudre

20 g de cacao sucré en poudre

4 oeufs

1 pincée de canelle

Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Retirez du feu et ajoutez la chair de banane et le rhum puis mixez pour lisser la préparation.

Ajoutez les noix de pécan grossièrement concassées.

Dans un saladier mélanger la farine, les cacaos, la canelle et le sucre glace puis ajoutez ce mélange au mélange choco-bananes-pécans.

Incorporez les oeufs entiers et mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.

Si vous n'avez pas de moule carré ou rectangulaire, versez dans un moule à tarte rond de 27 cm de diamètre (vous couperez juste les bords pour obtenir un parfait carré!).

Enfournez 25-30 min.

Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation !!!

Comments

[lili2509]

oh la tuerie!! je note la recette dans les favoris!! ton nouveau blog est tout aussi sympa que celui ci et ton pain à l'huile avait l'air tip top!!
bisous
lili

[1001petitsplats]

miam ! super association de saveurs :)

[wattoote]

ça m'a l'air très bon