04 juin 2011

Pana cotta sans gélatine !

Fondre devant un panna cotta, Mais être dégoutée par l'utilisation de la gélatine, Louper des essais à l'agar agar, Perdre espoir... Puis enfin un jour tomber sur une recette sans gélatine et sans agar-agar, La tester et succomber !   Ingrédients : 50 cl de crème liquide entière 3 c. à c. de poudre pour «flan à la vanille» 1 gousse de vanille   Le coulis : 200 g de fraises ou de framboises le jus d'un citron 1 c. à s. de sucre   La recette par ici
Posté par chichisandco à 11:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]